Закројувањето е една од најважните мерки што влијае на плодноста во дадена година. Изминатата 2025 година беше ниска во однос на приносот и сите сорти овошје се добро подготвени за бербата во 2026 година, вели Зоран Кесеровиќ, пензиониран професор на Земјоделскиот факултет, пренесува Каматица.

„Тоа е професионална работа, недостасува квалификувана работна сила, дневницата е помеѓу 60 и 80 евра, а понекогаш оди и до 100 евра дневно. Помислив да му предложам на Министерството за земјоделство организирање курсеви, каде што секој учесник на курсот би добил сертификат за закројување на видови овошје. Особено некои видови овошје се барани кога станува збор за закројување, како што се јаболката, но и боровинките“, вели Кесеровиќ.

Тој додава дека е потребно долго време за учење, а неодамна има обиди за механизирање на процесот.

„Се случи во 2025 година, на пример, јаболкниците да ги закројуваат дури и во фазата на цветање. Подобро е да се кастри за време на цветањето отколку воопшто да не се кастри“, вели професорот.

Kроењето се врши во текот на зимата (јануари-март) и летото (јуни-август). Работните места најчесто се наоѓаат во Фејсбук групи за сезонски работи, земјоделски задруги или директно кај сопствениците на овоштарници и лозја.

Предноста е брзата заработка и лесното наоѓање работа. Недостатоците се што може да биде физички напорно и зависи од времето. Најбрзиот начин да се научи кроењето е да се оди две недели со искусен работник, а важно е да се знае дека секое овошно дрво се закројува различно, и не може да се научи за еден ден.

Потребни се ножици и пили. Постојат ножици со долга рачка од околу 180 сантиметри, но и со кратка, а цените се движат до 150 евра. Во последно време се користат пневматски ножици и пили, по што кроењето оди многу побрзо.

foto freepik.com