Глобалните цени на кафето се на рекордни нивоа. Вртоглавиот раст е поттикнат од зголемената побарувачка од една страна, и намалените приноси поради сушите и климатските екстреми во најголемите земји производители.

Во периодот 2020–2024 година е забележано најголемо зголемување на извозната цена на кафето - речиси 70 проценти, според Горан Буторац од Економскиот институт Загреб. Цените на зрната кафе варираат во зависност од видот и пазарот, но моменталната цена на робустата е околу 4.741 долар за тон, додека во декември 2020 година, еден тон од ова кафе беше продаден за 1.588 долари.

Цената на арабика достигна врв од 9.049 долари за тон во февруари 2025 година, додека во последните денови се движеше околу 8.902 долари за тон. Пред пет години, во декември 2020 година, еден тон арабика чинеше 3.479 долари.

Во 2023 година, во светот ќе бидат произведени 11 милиони тони кафе, од кои речиси една третина ќе бидат во Бразил, најголемиот производител. Најголеми потрошувачи на кафе се жителите на најразвиените земји: САД, Германија, Јапонија и Франција.

Цената на кафето расте не само поради повисоките трошоци за производство, туку и поради повисоките цени на ѓубрива, пестициди, пакување, транспорт, логистика и дистрибуција.

И покрај порастот на цените, увозот на кафе се зголемува од година во година - во 2024 година е увезено кафе во вредност од 119,7 милиони евра, пренесува bankar.me.

foto freepik.com/8photo