Европските потрошувачи наскоро можеби ќе треба да платат повеќе за слатки, имајќи предвид дека високите температури ги зголемуваат цените на шеќерот , пренесува Блумберг .

Откупувачите и производителите на шеќер во моментов преговараат за договорите за сезоната на жетва 2023-2024 година, која започнува во октомври. Наведените цени се над 1.000 евра за тон , велат упатени во случајот, двојно повеќе отколку во средината на минатата година.

Минатогодишниот пад на производството на шеќер поврзан со сушата нуди увид што би можело да се случи ако истото се повтори.

Производство на шеќер за тековната сезона 2022-23. падна за 12% во однос на претходниот, а со 14,6 милиони тони е за еден милион тони под првичните проценки на ЕУ.

Додека големите компании, а потоа и потрошувачите, се заштитени од големи зголемувања на цените благодарение на долгорочните договори, цените на самото место се зголемија за 58% од октомври минатата година , истиснувајќи ги помалите и средни слаткарници.

Знаците за предупредување веќе трепкаат: дождот го одложи овогодинешното садење за околу еден месец, а зголемувањето на температурите оттогаш го зголеми ризикот дека сушата и штетниците ќе се шират побрзо и ќе ги опустошат малите култури на шеќерна репка.

Производителите досега преземаа претпазлив пристап кон цените, рече Џон Стансфилд, висок аналитичар за шеќер во една компанија.

Тој појасни дека допрва доаѓа критичниот период, односно во наредните два до три месеци: „Ќе имаме ли услови за дожд или суша?“.

Ситуацијата е влошена од ниските нивоа на залихи на шеќер, кои се намалија минатата година, бидејќи компаниите брзаа кон своите резерви.

Дестокинг ќе биде „крајниот двигател на цените на шеќерот во ЕУ, кои се неверојатно лепливи “, рече Џулијан Прајс, независен консултант за шеќер и поранешен претседател на Европската асоцијација на трговци со шеќер.

И покрај сето ова, некои аналитичари се внимателни оптимисти и сметаат дека производството може да се зголеми. Европската унија предвидува дека производството би можело да достигне 15,5 милиони тони оваа сезона, а зголемувањето на површините со шеќерна репка во Полска го компензира падот во Франција.

Но, не се согласуваат сите.

Аналитичарите, исто така, изразија загриженост за вирусот жолти, болест што може да ги уништи посевите на шеќерна репка. По француските ограничувања за неоникотиноидите, еден вид пестицид кој штити од жолтиот вирус, некои експерти проценуваат дека европското производство на шеќер би можело да падне под проценката на ЕУ од 14,8 милиони тони.