Во светот расте бројката на приврзаниците на хранење по принципите на сурова храна. Кај нас ова во минатото се практикувало за време на постите. Во поново време, овој тренд има се поголем број на приврзаници.

Една студија на ЕУ, покажала дека органско овошје и зеленчук имаат дури до 50% повеќе антиоксиданти, кои научниците сметаат дека може да го намалат ризикот од рак и срцеви заболувања. Тие исто така имаат повеќе витамини и минерали, како што се железо и цинк. Според други неодамнешни студии, органската храна е подобра во борбата против ракот. И луѓето кои јадат органска храна имаат подобар имунолошкиот систем, подобри навики за спиење и се со помала веројатност да бидат дебели, отколку кога се јаде „конвенционална“ храна.

Според нутриционистот Дрвошански, да, суровата храна е исклучително здрава! 

Повеќе за суровата храна читајте на Женски магазин, овде!